۲۵ مورد از بهترین غذا‌های برنجی سراسر دنیا؛ از پائلا اسپانیایی تا آرانچینو ایتالیایی

برنج غذای اصلی بسیاری از کشورها مانند ایران است و اگر خوب پخته شود طعم بسیار لذیذی دارد. کارهای مختلفی می توانید با این ماده خام انجام دهید.

به گزارش روزیاتو، تعدادی از بهترین غذاهای برنجی جهان را با هم مرور می کنیم.

1. پودینگ برنج

پودینگ برنج شیرین کلاسیک بهتر است با دارچین و مقداری پودر شکلات سرو شود.

2. Teriyaki

این سس ژاپنی را می توان با مرغ، سالمون یا گوشت گاو سرو کرد. البته بهترین روش سرو با برنج است.

3. باربیکیو

کباب یکی از بهترین غذاهای برنجی است و طعم آن با سبزیجات بسیار لذیذ است. می توانید بلوک را با فلفل چیلی و گوجه فرنگی کبابی سرو کنید.

4. سوشی

درست کردن سوشی آنقدرها هم که فکر می کنید سخت نیست! همچنین می توانید دستگاهی بخرید که به شما کمک می کند برنج و جلبک دریایی را بغلتانید.

5. برگر

همه برگرها نباید از گوشت درست شوند! همانطور که می توانید همبرگرهای گیاهی را با لوبیا درست کنید، برنج نیز یک جایگزین گوشت عالی برای گیاهخواران در تهیه همبرگر است.

6. جامبالایا

جامبالایا یک غذای برنجی است که حاوی مقدار زیادی سوسیس، میگو و سبزیجات است. همچنین گاهی اوقات با ادویه های مختلف درست می شود.

7. گوشت، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد

سرو گوشت با سیب زمینی سرخ کرده، برنج و گاهی لوبیا در برزیل و بسیاری از کشورهای دیگر بسیار محبوب است.

8. برنج و مرغ سرخ شده

برنج سرخ شده با مرغ یک روش ساده و خوشمزه برای سرو برنج است. برای تبدیل شدن به گزینه ای سالم تر، انواع سبزیجات را اضافه کنید!

9. برنج و نخود

یکی از بهترین غذاهای برنجی این غذای کارائیب است که برخلاف نامش با برنج و لوبیا درست می شود. با لیمو سرو کنید و با فلفل سیاه خوب مزه دار کنید.

10. کاری سبز تایلندی

این غذای معطر و بسیار محبوب کاملاً خوشمزه است. برنج کاملاً با آن ترکیب می شود زیرا تمام طعم را جذب می کند.

11. ناسی گورنگ

ناسی گورنگ یک غذای برنج اندونزیایی است که با مرغ، میگو، تخم مرغ و سبزیجات درست می شود. بهتر است با سس سویا سرو شود.

12. بریانی ماهی

این غذای محبوب برنج هندی حاوی ماهی، تخم مرغ و انواع سبزیجات است.

13. پائلا

Paella یک غذای اسپانیایی بسیار محبوب است که حاوی مقدار زیادی سبزیجات، غذاهای دریایی و گوشت است. برای این غذا اغلب برنج را با زعفران می پزند.

14. ریزوتو قارچ

این غذای کلاسیک با برنج آربوریو ایتالیایی درست می شود. کلید یک ریزوتو عالی پختن برنج برای مدت زمان مناسب است.

15. فلفل شکم پر

سبزیجات زیادی وجود دارد که می توان آنها را پر کرد، اما فلفل بهترین راه برای انجام این کار است. در صورت تمایل روی آن را با برنج و مقداری گوشت چرخ کرده پر کنید.

16. ماسالا مرغ

این غذای کلاسیک هندی با برنج عالی است. همچنین بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. می توانید ادویه های مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید.

17. کلم

این پیش غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج پر شده و در سس گوجه فرنگی سرو می شود.

18. کیگری

Kedgeree یک غذای کلاسیک است که از برنج، ماهی، تخم مرغ و نخود فرنگی تشکیل شده است و معمولا برای صبحانه سرو می شود.

19. گولش

گولاش یک سوپ مجارستانی است که با گوشت گاو، گوجه فرنگی و سبزیجات درست می شود و بهتر است با برنج سرو شود.

20. آرانچینو

آرانچینی: کوفته سرخ شده سیسیلی معمولاً از برنج، پنیر موزارلا و گاهی اوقات گوشت تهیه می شود و روی آن آرد سوخاری ریخته می شود.

21. کاری نارگیل

برنج برای جذب طعم شدید سس کاری نارگیل عالی است. این غذا معمولا با مرغ یا ماهی سرو می شود.

22. لوکو موکو

لوکو موکو یک غذای ساده هاوایی است که از همبرگر، تخم مرغ و برنج تشکیل شده است و همه در سس گوجه فرنگی سرو می شود.

23. فلافل

این غذای سالم و سبک خاورمیانه ای را می توان با سرو کردن آن با تبوله و برنج به یک شام کامل تبدیل کرد. طرز تهیه فلافل لبنانی اصل با ماست و سس کنجد را اینجا بیاموزید.

24. شیلی کان کارنه

شیلی کان کارنه یک غذای کلاسیک مکزیکی است که با گوشت چرخ کرده، لوبیا، ذرت، ادویه جات و گوجه فرنگی درست می شود و با برنج سرو می شود.

25. ریزوتو کدو سبز

برای ریزوتو برنج کلاسیک ایتالیایی آربوریو، همیشه با قارچ یا غذاهای دریایی سرو نمی شود.