شربت نعناع خانگی، فنجانی خنک و با طراوت برای روزهای گرم
فرار کن با نزدیک شدن به تابستان و شروع فصل گرما، بدن بیشتر عرق می کند. در نتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن آب سرد در فصل گرما یکی از روش هایی است که می توانید برای جبران آب از دست رفته بدن خود استفاده کنید. نوشیدن این نوشیدنی های سرد تاثیر زیادی در خنک سازی بدن و کاهش گرمازدگی دارد. شربت نعناع یکی از آب میوه های بسیار خوشمزه و لذیذ سنتی ایرانی است که عطر و بوی فوق العاده ای دارد و برای نوشیدن در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است. اگر می خواهید یک نوشیدنی لذیذ نعناع را در خانه به روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با توضیح نوشیدنی نعنا همراه ما باشید.
عناصر
نعناع تازه: نیم کیلو
شکر: ۷ پیمانه
آب: سه فنجان
آب لیمو: یک و نیم قاشق غذاخوری
سبز خوراکی: 2 قطره
نحوه تهیه
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه ابتدا شکر، آب و آبلیمو را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید تا شکر حل شود. در این مرحله شکر را اصلا نباید هم زد. به سادگی کاسه را با یک برس مرطوب نگه دارید تا شربت شکر منجمد نشود. بعد از اینکه شکر کاملا حل شد و شروع به جوشیدن کرد، نعنای تازه و شسته شده را در ظرف بریزید و رنگ خوراکی را به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید. اجازه دهید محتویات قابلمه بجوشد سپس حرارت اجاق را کم کنید و دمنده را روی درب قابلمه قرار دهید. سه تا چهار ساعت بگذارید بماند سپس اجاق را خاموش کنید و محتویات قابلمه را از صافی رد کنید. شربت نرم را در یک فنجان تمیز و خشک بریزید و هنگام سرو یک چهارم فنجان را با شربت بریزید و بقیه فنجان را با آب سرد و یخ پر کنید و بنوشید.
منبع : فرارو به نقل از همه در یک
