طرز تهیه هات داگ خانگی، یک ساندویچ سالم و خوشمزه برای عاشقان فست فود

همه در یک سابقه تولید سوسیس و کالباس سوئیسی در ایران به سال 1307 برمی گردد که فردی روسی به نام افونامو با استفاده از دستگاه کوچک دستی اقدام به تولید سوسیس و کالباس در شهر بندرانزلی کرد تا هموطنانش بتوانند به راحتی این محصول را خریداری کنند. در ایران. بیاورید. بعدها این صنعت در ایران رونق گرفت و ایرانیان متوجه سوسیس و کالباس شدند. سوسیس یک محصول غذایی خوشمزه است که مورد علاقه همه مردم است و در تهیه انواع ساندویچ ها استفاده می شود و در تهیه انواع پیتزا، فست فود و غذاهای مدرن و امروزی استفاده می شود. مصرف سوسیس و کالباس البته خطراتی برای سلامتی دارد و همیشه باید برندهای مورد اعتماد و مورد اعتماد را خریداری کرد که گران هم هستند. می توانید یک هات داگ خوشمزه و سالم را در خانه به روشی ساده با مواد لازم تهیه کنید و از خوردن آن با خیال راحت لذت ببرید.

عناصر

سینه مرغ کامل: 1 عدد
آرد نان: 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری
پودر سیر: 2 قاشق چایخوری
پودر پیاز: 2 قاشق چایخوری
پودر کاری: 1 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز: 2 قاشق چایخوری
– آویشن: 2 قاشق چایخوری
نمک: 2 قاشق چایخوری

نحوه تهیه

برای تهیه این هات داگ خوشمزه ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را به همراه ادویه های فوق در غذاساز بریزید و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا مرغ کاملا پوره شود. پوره مرغ را در ظرفی بریزید و آرد سوخاری را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا آرد به طور یکنواخت با خمیر هات داگ مخلوط شود. حالا 100 گرم از خمیر را بردارید و روی یک لایه سلفون قرار دهید و به شکل سوسیس در بیاورید. سلفون را روی و دور سوسیس بپیچید و دقت کنید که دو سر سوسیس را به هم ببندید. همه خمیر را به این صورت درست کنید. حالا سوسیس ها را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت یک قابلمه آب روی آتش بگذارید تا بجوشد سپس سوسیس ها را در آب در حال جوش قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بجوشد. پس از آن آن را از آب در حال جوش خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شود. وقتی خنک شد می توانید سلفون را از اطراف سوسیس ها بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. می توانید این سوسیس ها را به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کنید و بنوشید.